５月４日のテレビ朝日「ちいさんぽ」に樹下夢が出ます。 羽田工場で作っている「国産牛ビーフシチュー」の紹介です。 ６日から１３日までランチで販売致します！ いつも販売しているのはオーストラリア産牛肉のビーフシチューです。 こちらも樹下夢の大ヒット商品です。国産牛ビーフシチューは当然素材が良い訳ですから、美味いデス！！
★５～６月はトスカーナの名門アンティノリフェアー！
毎年好評のアンティノリ、今年は辛口のロゼが登場。白ワインと同じくキンキンに冷やしてお出しします。今までのキアンティクラシコのイメージを覆すぺポリキアンティクラシコも飲んでみて下さいね。
★今月はこれから食べてみて！
◆鮎のコンフィ
サンマのコンフィが待ち遠しぃ～と言われますが、一足早く鮎のコンフィをどうぞ。大葉のソースがアンティノリのロゼとぴったりです。◆パンツァネッラ
トスカーナで有名なパンのサラダ。トマト、きゅうり、玉葱などの野菜もたっぷりでボリューム満点！◆イカスミのピッツァ
濃厚なイカスミを生地にたっぷり塗って焼き上げます。にんにくスライスがアクセント！◆ボローニャ風ラザーニャ
シンプルな材料で作るマンマの味のラザーニャです。毎日たくさん仕込みますが売り切れたらごめんなさい！◆鴨の煮込みソースパッパルデッレで
フランス産合鴨と香味野菜をじっくり煮込んだソースをパッパルデッレと合わせます。などなど今月も美味しいメニューとワインで元気に営業致します！
◆土曜日はお一人様５０００円で１５名から貸し切りが出来ます。（お料理、フリードリンク込み）土曜日は静かな神田です。ジュゲムを広々と使っていろんな集まりにお使いください。
終わりに
４月、自粛されていた集まりが開催されて毎日忙しくお店を開けることが出来ました。
お客様に来て頂けるのが本当に嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいでした。
１３年やっていますが席がお客様で埋まると雰囲気のある空間だなぁーと自画自賛しています（笑）。